Il menú

Un menù scelto con cura per te

In una location elegante, serviamo il meglio della cucina pugliese, con ingredienti di qualità, pesce sempre freschissimo e ricette tradizionali rivisitate.

Vogliamo esaltare i sapori locali, allo stesso tempo stuzzicando il tuo interesse.

Per gli amanti del pesce e della nostra cucina regionale, presentiamo in ogni piatto un viaggio culinario tra passato e presente.

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Il meglio della tradizione culinaria pugliese

Abbiamo recentemente rinnovato i nostri interni, per accoglierti in un ambiente ancora più piacevole. Tuttavia la nostra cucina pugliese è sempre la stessa, nota da anni a Foggia e meta degli amanti del pesce e dei crudi.

Se apprezzi le specialità mediterranee, la freschezza del pesce appena pescato e i crudi, il nostro menù offre un’ampia varietà di piatti che possono soddisfare le più diverse esigenze.

Per iniziare hai l’imbarazzo della scelta, dagli antipasti freschi, come la tartare di pesce, alle famose cozze, fino alle sofisticate ostriche.

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Non possono mancare i primi piatti classici come gli spaghetti allo scoglio o con i ricci di mare e le famose grigliate o i fritti di pesce, perfetti da condividere con i tuoi ospiti. Le scelte a tua disposizione sono moltissime, tutte ugualmente accattivanti. La pasta, rigorosamente fatta a mano, trattiene il sapore dei sughi e del pesce ed è perfetta per le ricette tradizionali, così come per le proposte più creative.

Se sei un amante della pizza, siamo famosi per la crosta croccante, gli ingredienti di prima qualità e la lenta lievitazione che ne garantisce un’alta digeribilità. Per concludere in bellezza, abbiamo una selezione di dolci che non potrà che indurti in tentazione.